แซงต์มาโลถิ่นฐานของชาวเอเชียแห่งแรกในสหรัฐอเมริกา
ก่อนที่สหรัฐฯจะเป็นประเทศ ชาวฟิลิปปินส์มักจะอาศัยอยู่ในบ้านยกพื้นสูงเหนือพื้นที่ชุ่มน้ำนอกเมืองนิวออร์ลีนส์เพียง 5 ไมล์ตามแม่น้ำจากระเบียงเหล็กลูกไม้หรูหราของเฟรนช์ควอเตอร์ในนิวออร์ลีนส์ อาคารปูนปั้นสีสดใสและบาร์ที่อึกทึกครึกโครมทำให้ภูมิทัศน์เงียบสงบมากขึ้นท่ามกลางทุ่งหญ้าป่าและโคลนหนา ชาวประมงขายกุ้งสดตามถนนที่ตัดผ่านวัดเซนต์เบอร์นาร์ด